[뉴스에듀] 인천광역시(시장 유정복)가 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 인천지역 민·관 전문가들과 머리를 맞댔다.

인천광역시(시장 유정복)는 12월 8일 시청 중회의실에서 식품의 안전에 관한 학식과 경험이 풍부한 각계각층의 식품안전 전문가 10명이 참석한 가운데, ‘식품안전대책위원회’를 개최했다.

이날 위원회에는 인천시의회, (사)인천식품제조가공업연합회, (사)한국외식업중앙회 인천시지회, (사)대한제과협회 인천시지회, 식품안전정보센터 관계자를 비롯해 관내 대학 식품관련학과 교수 등이 참석했다.

이날 참석자들은 2016년 식품안전관리시행계획과 관련해 주요 시책에 대한 사전 설명을 들은 후, 시민들의 식탁에 안전한 먹거리를 제공하고, 식품의 안전성을 확보하는 방안을 강구하고자 열띤 토론을 벌였다.

인천시는 위원회의 자문을 토대로 내년에는 식품제조가공업체 및 식품첨가물제조업체에 대한 『위생관리등급제 운영』을 강화해 제조업체의 자율적 위생관리 수준을 향상시킬 계획이다.

특히, 어린이 식생활 개선 및 유통식품 안전관리를 위해 ‘어린이 식품안전보호구역’ 지정·관리, ‘어린이 급식관리지원센터’ 설치·운영, 트랜스지방 안심제과점 인증관리사업과 나트륨 저감화 시범사업, 시민 다소비식품 수거검사, 안전한 급식을 위한 방사성물질 수거검사, 소비자 식품위생감시원 운영 등에 최선을 다할 계획이다.