|
|
|
¡ã ¼¿ï·Î 7017 Á¶°¨µµ |
[´º½º¿¡µà] 20ÀÏ(Åä) '¼¿ï·Î 7017' °³Àå°ú ÇÔ²² 8´ë °ü±¤‧ÆíÀǽü³ÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¹®À» ¿¬´Ù. ½ºÅ¸¼ÎÇÁµéÀÇ Æ¯º° ·¹½ÃÇÇ·Î ¸Àº¸´Â ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ °Ç°¸Þ´º ºñºö¹äºÎÅÍ 20¿© Á¾ÀÇ ÀÌ»ö ±â³äÇ°±îÁö '¼¿ï·Î 7017'¿¡¼¸¸ ¸Ô°í Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ»ö ¸í¼Ò¸¦ ¼¿ï½Ã°¡ ¼Ò°³Çß´Ù.
228Á¾ 24,085ÁÖÀÇ ²É‧³ª¹«¸¦ º¸¸ç °È´Ù°¡ °÷°÷¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ 5°³ ½ÄÀ½(F&B)½Ã¼³¿¡¼ ºñºö¹ä, ²¿¸¶±è¹ä, ÃÖ±Ù À¯Åõºê µîÀ» ÅëÇØ ¿Ü±¹ÀÎµé »çÀÌ¿¡¼µµ Å« Àα⸦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Â Çѱ¹½Ä Å佺Ʈ °°ÀÌ Çѱ¹ÀûÀ̸鼵µ Æ®·»µðÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ °æÇèÇÏ¸é¼ ÃâÃâÇÔÀ» ´Þ·¤ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¸¸¸®µ¿±¤Àå¿¡ ¹®À» ¿©´Â ijÁÖ¾ó ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶û <7017 ¼¿ïȹÝ>¿¡¼´Â '¼¿ï½Ã ¸í¿¹¼ÎÇÁ(SCCA, Seoul City Chef Association)'°¡ ºñºö¹äÀ» Å׸¶·Î ÀÚ½ÅÀÇ À̸§À» °Ç 10ÀÎ10»öÀÇ ½ºÆä¼È ·¹½ÃÇǸ¦ ¿¬Áß ¸±·¹ÀÌ·Î ¼±º¸ÀδÙ.
¿À½ºÆ®¸®¾Æ ºó¿¡¼ Ç»Àü ÇÑ½Ä´ç ‘Å´ ÄÚÈåÆ®’¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ±è¼ÒÈñ ¼ÎÇÁ, ÇÑ½Ä ÃÖÃÊ ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶ûÀÎ ´º¿å ‘´ÜÁö’ÀÇ ¿À³Ê¼ÎÇÁ ±èÈÆÀÌ µî 10ÀÎÀÇ Àα⠼ÎÇÁ°¡ Çѱ¹ÀÇ À½½Ä°ü±¤ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ÀDZâÅõÇÕÇß´Ù.
°³º° ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´À» À§ÇÑ ¿ø½ºÅ鼺ñ½º ¶ó¿îÁöÀÎ '¼¿ï·Î ¿©ÇàÀÚÄ«Æä'(Åð°è·Î ±³Å뼶)¿¡¼´Â ¹«°Å¿î ÁüÀ» ¸Ã±â°Å³ª Àü¿ë PC·Î °ü±¤‧üÇè»óÇ°À» ¿¹¾àÇÏ°í º¹»ç‧½ºÄµ‧Æѽº¸¦ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ȸÇö¿ª¿¡¼ ¼¿ï·Î·Î °É¾î°¡´Ù°¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ±â³äÇ°¼ó '¼¿ï·Î °¡°Ô'¿¡¼´Â ¿¡ÄÚ¹é, ³ÃÀå°íÀÚ¼®, ¸Ó±×ÄÅ °°Àº ´Ù¾çÇÑ ±â³äÇ°À» »ì ¼ö ÀÖ´Ù.
°ü±¤¾È³»½Ã¼³ ¿î¿µ°ú ÇÔ²², È¥ÀâÇÑ ÁÖ¸»½Ã°£´ë¿¡´Â '¼¿ï·Î 7017'À» µ¹¾Æ´Ù´Ï¸é¼ ¾È³» ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â 'ã¾Æ°¡´Â °ü±¤¾È³»¿ø'À» ¹èÄ¡ÇØ '¼¿ï·Î 7017' 1,024m Àü ±¸°£À» ÀÎ‧¾Æ¿ôµµ¾î °ü±¤¾È³»¼¾ÅÍÀÌÀÚ À£ÄĶó¿îÁö ¿ªÇÒÀ» Çϵµ·Ï ¿î¿µÇØ°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¼¿ï½Ã´Â ÀÌ¿Í °°Àº 8´ë °ü±¤‧ÆíÀǽü³À» 10½Ã(½ÄÀ½½Ã¼³ 11½Ã)~22½Ã ¿¬Áß¹«ÈÞ·Î ¿î¿µ, '¼¿ï·Î 7017'À» ã´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô´Â ¼¿ï°ü±¤ÀÇ »õ·Î¿î ·£µå¸¶Å©·Î, ¼¿ï½Ã¹Î¿¡°Ô´Â µµ½É ¼Ó ÈÞ½Äó·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇسª°¡°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
8´ë ½Ã¼³Àº 3´ë °ü±¤¾È³»½Ã¼³(¨ç¼¿ï·Î ¿©ÇàÀÚÄ«Æä ¨è¼¿ï·Î ¾È³»¼Ò ¨é¼¿ï·Î °¡°Ô)°ú 5´ë ½ÄÀ½½Ã¼³(¨ê7017 ¼¿ïÈ¹Ý ¨ëÀå¹Ì±è¹ä ¨ì¼ö±¹½Ä»§ ¨í¸ñ·Ã´Ù¹æ ¨îµµÅ丮Ǯ»§)·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. ÀÌµé ½Ã¼³Àº ¼¿ï½Ã ÀÚȸ»çÀÎ ¼¿ï°ü±¤¸¶ÄÉÆÃ¢ß ¿¡¼ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÑ´Ù.
5´ë ½ÄÀ½½Ã¼³Àº ½Ã¼³ÀÌ À§Ä¡ÇÑ ±¸¿ª¿¡ ½ÄÀçµÈ ¼ö¸ñÀÇ À̸§À» µû Àå¹Ì±è¹ä, ¼ö±¹½Ä»§, ¸ñ·Ã´Ù¹æ, µµÅ丮Ǯ»§À¸·Î Áö¾ú´Ù. ‘7017¼¿ïȹݒÀº ²ÉÀ» ´à¾Ò´Ù´Â µ¥¼ À¯·¡ÇÑ ºñºö¹äÀÇ °í¾î ‘ȹݒÀ» µû À̸§ Áö¾ú´Ù. ½Ã¼³ ³»ºÎ´Â ½ÄÀçµÈ ¼ö¸ñÀÇ »öÀ» ´ëÇ¥»öÀ¸·Î ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ÁøÇàÇØ Àú¸¶´ÙÀÇ »öÀ» Áö´Ñ °³¼º ³ÑÄ¡´Â °ø°£À¸·Î Á¶¼ºµÆ´Ù.
ÇÑÆí, ¼¿ï½Ã´Â '¼¿ï·Î 7017'¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ È°·ÂÀÌ Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿ª ¼Ò»ó°øÀΰú Çù¾÷ÇÏ°í Áö¿ª ¸í¼Ò¸¦ ¹ß±¼‧À°¼ºÇÏ´Â µî ´Ù°¢µµ·Î ³ë·ÂÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.