▲ 매원고등학교는 학생들의 자기 주도적 진로설계능력 강화를 위해 ‘학교 방문형 요리 분야 직업체험 프로그램’을 운영하고 있다. (매원고등학교 제공)

[뉴스에듀신문=김순복 기자] 매원고등학교(교장 송남섭)는 학생의 적성과 흥미를 반영한 자기 주도적 진로설계능력 강화를 위해 ‘학교 방문형 요리 분야 직업체험 프로그램’을 운영하고 있다. 올해는 칵테일 전문가, 파티쉐, 푸드스타일리스트, 제과제빵사, 쇼콜라티 분양의 강사를 초빙하여 각 직업에 대한 현장중심의 생생하고 실질적인 체험의 기회를 제공하였다.

10월 22일(화)에는 푸드스타일리스트 분야 강사를 초빙하여 직업에 필요한 전공, 활동 분야, 푸드스타일링 예시 등에 대한 강의를 듣고 자유롭게 질의 응답하는 시간과 푸드스타일링을 체험하는 시간을 가졌다. 학생들은 브리또롤과 미니크로아상 샌드위치를 만들어 보고 다양한 색감을 이용해 자신만의 스타일링을 연습해보며 직업에 대한 이해와 관심을 높이는 알찬 시간을 보낼 수 있었다.

프로그램에 참여한 김○○학생은 “각 분야의 전문가들을 만나서 생생한 이야기를 직접 듣고 실습할 기회가 있어 직업에 대하여 보다 실질적인 정보를 얻을 수 있는 유익한 시간이었고 진로에 대한 궁금증과 고민을 해결하는데 많은 도움이 되었다”는 소감을 전했다.

송남섭 교장은 학생들이 진로 선택에 대해 자기 주도적으로 사고하고 설계하는 시간을 마련하고 다양한 직업에 대한 간접적인 경험을 제공하는 진로 교육 내실화의 중요성을 강조하였다.