|
|
|
¡ã Äݸ®Çöó¿ö. (»çÁø=³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç Á¦°ø) |
[nEn ´º½º¿¡µà½Å¹®] Äݸ®Çöó¿ö´Â ºê·ÎÄݸ®¿¡ ºñÇØ ¾ÆÁ÷ ´ëÁßȵǾî ÀÖÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ºñŸ¹Î ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹°í µ¶Æ¯ÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ÀÖ¾î »ø·¯µå·Î ÀÌ¿ëµÇ´Â °í±Þ ä¼Ò´Ù.
Äݸ®Çöó¿öÀÇ È¿´É
ù°, Äݸ®Çöó¿ö´Â 100g¸¸ ¼·ÃëÇصµ ºñŸ¹ÎC ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÌ ÃæÁ·µÈ Á¤µµ·Î dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎC°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ¸ç, ¼¼Æ÷¸¦ ¼·Î ¿¬°áÇØÁÖ´Â Äݶó°Õ Çü¼ºÀ» µµ¿Í ¼¼Æ÷¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁֱ⠶§¹®¿¡ ÇǺι̿뿡 È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÏ´Ù.
µÑ°, ºê·ÎÄݸ®ÀÇ ‘¼³Æ÷¶óÆǒó·³ Äݸ®Çöó¿ö¿¡µµ ‘¾ÆÀ̼ҽÎÀÌ¿À»çÀ̾Ƴ×ÀÌÆ®’¿Í °°Àº ¾Ï¼¼Æ÷ Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ‘ÇÇÅäÄɹÌÄÃ’ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç×¾Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¼Â°, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹¾Æ Àå³»¿¡ ³ª»Û ±ÕÀÌ ³»»ÕÀº ¹ß¾Ï ¹°ÁúÀÌ ´ëÀå Á¡¸·¿¡ Á¢ÃËÇÏ´Â °ÍÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ°í º¯ºñ¸¦ ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀåÀ» °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇØ Á÷Àå ¹× °áÀå¾ÏÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀ» ÇöÀúÇÏ°Ô °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÁÁÀº Äݸ®Çöó¿ö ±¸¸Å·º¸°ü¹ý
ù°, ²ÉºÀ¿À¸®°¡ 15cm ³»¿Ü·Î ±×¸® Å©Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ ±ú²ýÇÑ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
µÑ°, ÀüüÀûÀ¸·Î µÕ±Û°í ±ÕÀÏÇÑ ¼ø¹é»öÀ¸·Î ¾ó·èÀÌ ¾ø´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ²ÉºÀ¿À¸®°¡ ºóÆ´¾øÀÌ ÃÎÃÎÇÏ°Ô ºÙ¾îÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¼Â°, ¾ÄÁö ¾ÊÀº Äݸ®Çöó¿ö´Â ·¦À¸·Î °¨½Ñ ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡ µÎ¸é 5~7ÀÏ°£ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µ¥Ä£ Äݸ®Çöó¿ö´Â ¿À·¡ ¸ÔÀ¸·Á¸é ¼ÒºÐÇØ ³Ãµ¿ º¸°üÇÑ´Ù.
Äݸ®Çöó¿ö ¼ÕÁú¹ý
ù°, °ÑÀ» °¨½Î°í ÀÖ´Â ÀÙÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¹°·Î ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù.
µÑ°, Ä¿´Ù¶õ ÁÙ±â´Â À߶󳻰í, ²ÉºÀ¿À¸® ºÎºÐÀÇ ÀÛÀº °¡ÁöµéÀ» Á¶°¢Á¶°¢ Àß¶ó³½ ÈÄ ¿ä¸®·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.
Äݸ®Çöó¿ö ¿ä¸®¹ý
¶µÀº¸ÀÀÌ °ÇϹǷΠµ¥Ãļ ÁÖ·Î ½ºÆ©³ª Ä«·¹, ÇÇŬ¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϸç, ¼÷䳪 ººÀ½, Á¶¸², Æ¢±è µî¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÑ´Ù.
<ÀÚ·áÁ¦°ø=Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç>