▲ 지난 3일 오후 3시 대구보건대학교 미래관 서양조리실습실에서 스카이글로벌아카데미 정규민 대표(오른쪽)과 학과장 고범석 교수(왼쪽)이 상호협력을 위한 MOU를 체결했다.

[nEn 뉴스에듀신문] 대구보건대학교(총장 남성희) 호텔외식조리학부는 지난 3일, 미래관 서양조리실습실에서 스카이글로벌아카데미와 체계적인 해외취업 교육체계 마련을 위한 업무협약식을 체결했다고 최근 밝혔다.

이날 협약식에서 스카이글로벌아카데미 정규민 대표와 호텔외식조리학부 학과장 고범석교수, 업체 관계자 등이 참석한 가운데 MOU를 체결했다.

양 기관은 ▷해외의 우수 취업기관 및 업체 발굴, ▷해외취업을 위한 교육프로그램 공유, ▷해외 취업 활성화를 위한 기타 교류 등을 통해 조리와 제과제빵커피 실무교육의 공동발전과 우의증진을 위해 상호협력 해 나가기로 했다.

호텔외식조리학부 학과장 고범석 교수는 “안정적인 글로벌 교육실현을 위해 해외취업이 검증된 기관과 협약을 체결해 글로벌 특성화교육 활성화에 박차를 가하겠다”며 “호텔외식조리학부는 전문화된 최신 교육시설과 다수의 특급호텔 쉐프와 제과제빵기능장 출신의 교수진을 확보해 글로벌인재양성교육 전문기관으로 글로벌 전문조리인재 양성에 최선을 다하겠다”고 전했다.

한편, 호텔외식조리학부는 지난 2013년도부터 세계로 프로젝트 국가사업을 통해 일본, 독일, 이탈리아 등지에 많은 졸업생들의 해외취업을 성공적으로 시켜왔다.