[뉴스에듀] 전라북도교육청은 학교급식 식품안전 의식 및 경각심 제고를 통한 식중독 예방 및 식재료 안전성 확보를 위해 학교장과 영양(교)사를 대상으로 특별교육을 실시한다.

전북교육청과 광주식약청은 2월 15일과 16일 전북교육문화회관 공연장에서 초·중·고·특수학교장 770여명과 영양(교)사 500여명 등이 참석한 가운데 학교급식 안정성 확보를 위한 특별교육을 실시한다.

이번 교육은 학기 초 발생하기 쉬운 식중독 예방 관리 및 식재료 안전성 확보와 학교급식 정책 추진방향을 설명하기 위해 마련됐다.

15일에는 각급 학교 영양(교)사 500여명이 참석한 가운데 광주식약청 최선종 사무관이 ‘학교급식 식중독 예방관리’, 도교육청 학교급식담당 사무관이 ‘학교급식과 청렴의식’을 주제로 특강을 실시하며, 2016 학교급식 정책방향을 소개하는 시간을 갖는다.

16일에는 학교장들이 참석한 가운데 서갑종 광주식약청장이 ‘학교급식 식중독 예방관리’, 광주대 권기한 교수가 ‘먹거리와 건강’을 주제로 특강을 실시한다.