▲ 음식 픽업 대기 중인 위쿡딜리버리 라이더. (사진=위쿡딜리버리)

[뉴스에듀신문=이훈민 기자] 언택트 소비 트렌드가 확산됨에 따라 포스트 코로나19 이후에도 배달 음식 시장이 계속하여 성장할 것으로 보인다. 이에 발맞춰, 오프라인 창업 대신 배달 음식 창업을 준비하는 푸드메이커(음식 사업자)가 많아지는 추세다. F&B 비즈니스 플랫폼, 위쿡이 운영하는 배달형 공유주방 ‘위쿡딜리버리’는 최소 1,200만원으로 창업이 가능해 예비 푸드메이커들의 주목을 받고 있다. 

위쿡딜리버리에 입점하는 푸드메이커는 프랜차이즈 오프라인 가맹점이나 배달 음식점 대비 최대 88%가량 적은 초기 투자 비용으로 창업이 가능하다. 위쿡딜리버리는 배달 음식 사업에 최적화된 공간과 브랜딩, 마케팅, 메뉴 개발을 포함한 인큐베이션 서비스 등 사업 운영에 필요한 다양한 요소를 제공하고 있다. 

위쿡딜리버리에서 사업을 시작하기 위해 필요한 비용은 1,200만원(▲보증금 1,000만원 ▲주방 설비 200만원)이다. 고정된 임대료 대신 매월 매출의 일정 비율을 지불하는 수수료 구조를 채택하고 있어 초기 투자 비용의 부담이 크지 않다.

또한, 위쿡딜리버리에 입점하면 일반 배달 음식점 대비 약 2,600만원~7,800만원 적은 비용으로 사업을 시작할 수 있다. 위쿡딜리버리 2호점이 위치한 서울시 강남구 논현동의 경우, 10평 내외의 규모로 배달 음식점을 창업하기 위해 필요한 비용은 약 3,000만원~9,000만원 대이다. 여기에는 ▲보증금 ▲월세 ▲주방 설비 및 집기 ▲인테리어 ▲배달 주문 설비(POS, 통신장비)가 포함된다. 

위쿡딜리버리는 푸드메이커의 사업 운영과 매출 상승을 돕기 위한 배달 음식 사업 인프라도 함께 제공한다. 위쿡 소속의 커뮤니티 매니저가 브랜딩과 마케팅, 메뉴 개발 등의 인큐베이션 솔루션을 제공한다.