▲ 사진= 채널A '먹거리 X파일'

[뉴스에듀] 고름 돼지고기가 유통된다?

최근 <먹거리X파일> 제보 게시판으로 수상한 고기 사진들이 지속적으로 올라왔다.

돼지고기 목살 부위에서 고름처럼 보이는 이물질을 발견했다는 것. 초록빛을 띠는 색깔부터 누런색의 덩어리까지! 대체 이 이물질의 정체는 무엇일까? 생소하기만 한 목살 부위의 수상한 이물질.

하지만 취재 중 만난 정육업자들은 하나같이 이런 이상육은 매우 흔하게 발견할 수 있다고 한다. 도축된 돼지를 손질하는 과정에서 쉽게 볼 수 있는데, 요즘에는 돼지 10마리 중 7마리에서는 찾아볼 수 있다는 것.

또 고름처럼 보이는 이상육 부위를 도려내고 남은 목살 부위는 일명 ‘B목’이라는 이름을 달고 저렴한 가격으로 판매, 유통되고 있다고 한다. 이런 이상육은 왜 생기는 것일까?

그리고 이상육 부위를 제거한 목살 일명 ‘B목’은, 과연 어떻게 판매되고 있을까?

먹어도 괜찮은 걸까? 소비자만 몰랐던 돼지고기 ‘B목’의 진실.

5월 8일 일요일 밤 9시 40분, <먹거리 X파일>에서 그 진실을 밝힌다.