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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 맛집 멋집] 육개장의 절대 지존 '명랑식당'
▲ [홍 기자의 맛집 멋집] 육개장의 절대 지존 [명랑식당] [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 육개장의 절대 지존 [명랑식당]우리나라 음식은 탕(湯)이 주를 이룬다. 습식문화인 때문이다. 그래서 삼계탕과 설렁탕, 갈비탕, 내
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-11-16
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 맛집 멋집] 올래 수제비? 먹을래! 민물새우 수제비
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 수제비는 밀가루를 반죽하여 맑은 장국 따위에 적당한 크기로 떼어 넣어 익힌 음식이다. 어려서 수제비를 물리도록 먹었다. 가출한 어머니를 대신하여 같은 동네에 사셨던 유모할머니께서 나를 기르셨
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-11-12
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 화제의 인물] 청출어람 실천에 앞장서는 송재선 훈장님
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = [홍 기자의 화제의 인물을 만나다] 청출어람 실천에 앞장서는 송재선 훈장님 ▲ 청출어람 실천에 앞장서는 송재선 훈장님 청출어람 실천에 앞장서는 송재선 훈장님청출어람(靑出於藍)은 쪽에서 뽑아낸
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-11-11
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[홍경석 칼럼] 대전 동구 스토리텔링 공중화장실 ‘담소 7호’ 완성 화제
▲ 대전 동구 스토리텔링 공중화장실 ‘담소 7호’ 완성 화제 [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 나와 같은 베이비부머 세대는 화장실에 대한 기억이 안 좋다. 뒷간으로도 불렀던 화장실, 즉 변소는 집 밖에
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-11-01
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[홍경석 칼럼] ‘화술의 달인’ 윤치영 박사 마흔한 번째 출판기념회 성황
▲ ‘화술의 달인’ 윤치영 박사 마흔한 번째 출판기념회 성황 [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = ‘화술의 달인’ 윤치영 박사의 마흔한(41) 번째 저서 [공감시대 - 화법이 바뀌면 인
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-10-18
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 인물 탐구] 튼튼요양병원 & 레이크힐 호텔 백병준 회장
▲ 튼튼요양병원 & 레이크힐 호텔 백병준 회장 [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 입지전적(立志傳的) 인물’이란 어려운 환경을 이기고 뜻을 세워 노력하여 목적을 달성한 사람을 의미한다. 갈수록 이런 인물을 만
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-10-06
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 우리 집 종합의료백과사전 <수소 의료>
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 우리 집 종합의료백과사전 <수소 의료>오늘(9월30일)부터 닷새간의 추석연휴가 시작됐다. 그러나 올 추석은 코로나19의 장기화로 인해 한가위 귀성(歸省) 패러다임까지
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-10-01
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[홍경석 칼럼] [홍 기자 탐방] ‘큰 바위 얼굴’의 소설화 주인공 예선영 작가’
▲ ‘큰 바위 얼굴’의 소설화 주인공 예선영 작가 [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 중학교 교과서 ‘큰바위 얼굴’ 수많은 청소년 깊은 감동전남 영암 월출산에 침묵하던 ‘큰
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-30
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[홍경석 칼럼] [홍 기자 탐방] 회운당 '비봉서당'에서 일상의 번뇌를 씻다
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 사람은 사회적 동물이다. 그래서 각종 희로애락(喜怒哀樂)이 늘 그렇게 플랫폼(platform)으로 찾아와 우리와 조우(遭遇)한다. 희로애락 중 ‘로’와 ‘애&
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-30
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 진짜 매운 놈이 왔다 (예선영 작가)
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 진짜 매운 놈이 왔다 지난 2008년에 ‘좋은 놈, 나쁜 놈, 이상한 놈’이라는 영화를 봤다. 1930년대, 다양한 인종이 뒤엉키고 총칼이 난무하는 무법천지 만주가 무대
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-30
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 나는 왜 마음이 약할까? (조관일 저)
▲ 나는 왜 마음이 약할까? [nEn 뉴스에듀신문] 나는 왜 마음이 약할까?세 번째 저서인 <사자성어는 인생 플랫폼>을 발간한 뒤의 일이다. 지인과 동창회, 작가 모임, 언론사 간부, 지자체 기자 단톡방 등에 내 저서의 출간을 알렸다.&ld
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-29
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 대왕고래의 죽음과 꿈 가진 제돌이
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 대왕고래의 죽음과 꿈 가진 제돌이 멸치는 작은 바닷물고기다. 그러나 멸치는 김치(멸치젓)는 물론이요, 각종의 음식에도 고루 들어가는 ‘약방의 감초’다. 부산시 기장군 기
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-27
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 척추관 협착증 Q&A
▲ 척추관 협착증 Q&A [nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 척추관 협착증 Q&A 그렇게나 극악하게 횡포를 부렸던 폭염군단(暴炎軍團)이 철군(撤軍)을 서두르고 있다. 속일 수 없는 계절 덕분이다.이불을 덮지 않으
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-24
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 커피, 그리는 남자
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 커피, 그리는 남자추석을 앞둔 즈음인지라 귀향(歸鄕)이 화두다. 하지만 작금 코로나19의 장기화로 인해 정부 방침까지 귀향을 말리고 있다. 코로나 사태만 아니었더라도 나 또한 이번 추석엔 눈
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-24
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 동의보감에서 쏙쏙 뽑은 허준 할매 건강 솔루션
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 동의보감에서 쏙쏙 뽑은 허준 할매 건강 솔루션중국에 편작(扁鵲)이 있었다면 우리에겐 허준(許浚)이 우뚝했다. <동의보감>이 자연스레 겹쳐지는 허준은 조선 중기의 의관으로 명성을 떨
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-21
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 연작수필] 114. 어떤 금상첨화(錦上添花)
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 = 어떤 금상첨화(錦上添花) “은인은 선행(善行)을 감추지만 은혜를 입은 사람은 그것을 드러내야 한다”는 말이 있다. 실직자가 된 지 어언(?) 일주일 째.서서히 이 &ls
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-21
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[홍경석 칼럼] [홍 기자의 서평] 공감시대
[nEn 뉴스에듀신문] 홍경석 대전.세종.충청 취재본부장 [홍 기자의 서평] 공감시대나는 8년 이상 경비원으로 근무한 직장에서 최근 사직서를 내고 그만 두었다. 직장 상사의 상습적 갑질이 퇴사 원인이었다.장기화되고 있는 코로나19의 여파로 인해 재취업
홍경석 대전.세종.충청 취재본부장
2020-09-18
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